（１）「冬至」（とうじ）

冬至是旧历里二十四节气之一。
是太阳的黄经到达270度时的叫法。
这一天太阳更偏向南半球，是一年中白天最短夜间最长的一天。
今年的冬至是太阳历的12月22日。
用现行的太阳历来说，也就是12月22、23日左右。

有「冬至冬中冬始」的说法，说冬至是冬天的中间最冷的时期。
而实际却是冬天刚刚开始。真的寒冷开始是过了冬至以后。
然而，从这天作为分界，天开始是一天比一天长。
这种变化虽然像草席缝那么微小，像米粒那样一粒一粒的变，但是，
从心里感觉上，一元复始，冬去春来，那种期待感还是很明显的。

在冬至，吃面瓜的习惯还保存着。
在冬季维生素的摄取量不足的时代，面瓜等一些贵重面瓜等一些贵重的蔬菜，
可以提供许多维生素来补充人体，是人们预防感冒，预防冻疮的好方法，
也是古人所保留下来的智慧。

在一部分地区，吃藕（れんこん）、橘子（みかん）等，日语中带「ん」的七种食物，
有能得到幸福的说法。
还有，这一天在浴池里放进柚子，柚子汤也是为了防止中风的一种传说。

这个时期也是柚子收获最多的季节。
柚子汤对恢复疲劳，治疗神经痛也是很有效果的，
而且，冬至又和日语中的「湯治（とうじ）」谐音，也有
「让身体内融通（ゆうずうユズ）」等的意义。

吃柚子对身体健康也是有好处的。
从现在起将进入寒冷期，那么，在此向大家介绍暖身子的「柚子酒」。
维生素Ｃ很丰富，也有防止皮肤粗躁和寒冷性的效果。

「柚子酒」的作法
材料∶黄柚子500克 、 白糖70克 、 日本烧酒900
★把柚子用水洗了，空干水分，再用手巾擦掉水气。
★剥掉皮∶白棉状的部分不要剩下。
　一定要仔细的剥净白棉状的东西，这是重点。
★然后，横着切成两半。瓤很软，注意一定不要弄碎。
★把瓤和皮一起放入瓶里，然后，放入白糖和日本烧酒，密封放在冷暗处保存。
　由于皮有苦味，一周后把皮拿掉。
★放一个半月就好了，打开瓶把酒用沙布过虑出来就成了。

（２）御歳暮（おせいぼ）
一年分两回，把祖先的灵位接回家供奉些供物或礼品等，
这是日本自古以来的习俗。
还有，对平时给予关心照顾过自己的人，年终表示一点感谢之意。

●「什么时候送呢？」
在封筒外用红金线（五根或七根）系的蝴蝶结（日本叫水引∶みずひき），
印有水引的礼签，
在水引系的结的中央上边写「御歳暮」，在中央的下面稍稍小一些写上自己的名字，
是在12月初到20日左右寄赠。
到了这个时期，各个百货店，商店，都开设传设柜台。
那时目标明显，寄赠时是不会弄错的。
在12月31日之前，「御歳暮」可能到不了时，要用「御年贺」的写法寄赠为好。
还有，用「御年贺」也不可以的情况时，用「寒中见舞」的方法，
在松之内（一般是在１月７日，各地也不同），
到立春（２月４日前后）之间赠送最好。
「御歳暮」本来是拜访时直接送的，而现在，在百货店直接邮送以成为主流。
直送时应该把慰问信放在里面，
或者估计东西要到时，邮封慰问信或明信片，那是一种礼节，
而且，应在里边写上什么时间寄的什么东西，
一旦发生收不到的时候也能起到很大作用。

● 「守丧之中时」怎么办？
自方或对方，不管哪一方在「守丧期间」是不能寄赠「御歳暮」的。
但是，没有超过四十九天的场合，或者对方还很哀丧时，
一定要错开时期，用「寒中见舞」的形式寄赠，千万多加小心，不要忘记。

●「送给谁？到什么时间为止？」
举行婚礼时委托的婚约人（仲人），一般说是三年。
对于平时没有太关照过自己的人，以及会社的上司、学校的老师等就没必要了。
自己考虑判断为好。
「御中元」、「御歳暮」哪一方面赠送好呐？只赠送一次的话，
「御歳暮」要比仲元好，是一年的总结，包括了一年的心意，这是一般的常识。

（３）年　贺（ねんが）
从元旦到小正月（１月15日），是一年的开始的致意，以简单的礼品付上礼签
（水引∶使用方法同上，但要用「御年贺」的礼签）的赠送品。